Какие ТОП-5 Пуэров

Небольшой кубик в шуршащей рисовой бумаге – настоящая чайная конфетка. Просто заварите ее в чайнике и насладитесь до последней капли сильно ферментированным Шу Пуэром. Сначала чувствуется благородный аромат – насыщенный, с медово-фруктовыми нотками. А первый глоток подарит настоящее удовольствие – нежный черносливовый вкус обволакивает и насыщает. Такой напиток по праву может конкурировать с десертами и сладостями, при этом совсем не вредит фигуре.

Помимо этого постоянное употребление настоя винного цвета принесет пользу организму. Он мягко чистит – выводит яды и токсины, лишнюю воду и шлаки. Кроме того утоляет жажду и в то же время согревает.

Шу Пуэр – элитный выдержанный чай. Напиток, сделанный на основе дворцовой Мини То Ча, насыщенный, с массой полезных свойств, с восхитительным ароматом и безупречными вкусовыми характеристиками. При заваривании настой получается чистым, незамутненным – оттенком орехового дерева. Во вкусе чувствуются терпкие нотки с оттенками сухофруктов.

Готовый отвар источает крепкий и одновременно изысканный аромат, к тому же оказывает благотворное влияние на организм – тонизирует, нормализует обменные процессы и пищеварение, очищает от токсинов и шлаков. При постоянном употреблении способствует похудению.

Пуэр «Знание» (красная печать) – оригинальный чай, вобравший в себя стойкость и выдержку времени. Он выполнен по технологии Шу: чайные листья и типсы подвергаются сильной ферментации и искусственному старению, а потом прессуются в форме блина. Именно благодаря столь сложной технологии Пуэр приобретает характерные черты – густоту и маслянистость настоя, который раскрывается с каждой новой заваркой.

Вкус напитка шоколадный, с нотами ореховой сладости и утонченной терпкости, бархатистым послевкусием. Этот кирпично-красный настой мягко выводит шлаки и токсины из организма, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, и помогает расслабиться в условиях постоянного напряжения и стресса.

Постферментированный пуэр 2003г, завернутый в бамбуковый лист – оригинальный подарок для чайного гурмана. Такой плитки хватит не на одну чайную церемонию с учетом того, что Пуэр выдерживает несколько проливов и с каждым разом открывает новые вкусовые ощущения. Аромат темно-красного настоя получается насыщенным – землистые ноты сменяются древесно-ореховыми и шоколадно-карамельными оттенками, окутывая окружающее пространство.

Вкус крепкий, но очень мягкий и шоколадный, оставляющий долгое, тягучее послевкусие. Всего одна чашечка ароматного Шу Пуэра способна снять неприятные болевые синдромы, улучшить настроение и наполнить силами.

Пуэр Шен – классический китайский чай, спрессованный в удобную форму плитки. В отличие от Шу Пуэров, в Шенах даже во время хранения не прекращается процесс ферментации, поэтому постепенно вкусовые и ароматические характеристики меняются. При заваривании напиток получается темным, полупрозрачным.

Уже с первых нот пленяет аромат – яркий, с отзвуками фруктов и свежести. Вкус удивляет своей легкостью и нежностью  небольшой кислинкой, который завершается мягким послевкусием без какой-либо горечи. Настой согревает в холод и утоляет жажду в жару, поэтому он станет незаменим в любое время года.

Пуэр из провинции Гуанчжоу – отличный вариант для ежедневного чаепития и классических чайных церемоний. Блин не плотной прессовки сохраняет свои вкусовые и ароматические качества, при этом без проблем разламывается – просто отделите небольшой кусок для заваривания. Выдерживает несколько проливов, но при каждом последующем заваривании необходимо на пару минут увеличивать время выдержки. Вкус получается мягким, с неповторимым пряно-землистым ароматом.

Настой красно-коричневого цвета повышает настроение, снимает последствия умственных и физических нагрузок, увеличивает мышечный тонус. После чашки правильно заваренного Пуэра чувствуется прилив сил и ясность мышления, поэтому он особенно хорош в первой половине дня.

Кипрей узколистный издревле используется для изготовления травяного чая. Благодаря ферментации он отличается по вкусу и цвету от большинства фитосборов – даже по внешнему виду он чем-то напоминает черный чай. Для получения гранул листья измельчают и сушат, потому в отличие от крупнолистового сорта он заваривается быстрее, получается более крепким и насыщенным.

Во вкусе присутствует терпкость и умеренная кислинка. Аромат не такой яркий, как у крупнолистового иван-чая. Можно заменить привычный черный чай и кофе этим напитком, так как в нем нет кофеина и она оказывает положительное влияние на организм.

Не зря иван-чай называют «русским золотом»: он совсем не содержит кофеина, по вкусу и аромату сможет конкурировать с китайскими чаями, но при этом обладает массой полезных свойств. Представленный напиток делают на основе листьев кипрея: готовое сырье измельчают, добавляют корицу и прессуют в гранулы.

Преимущество гранул по сравнению с крупнолистовым кипреем в том, что он получается более крепким, насыщенным и заваривается быстрее. Вкус получается терпким с пряными коричными нотками. Это отличный аналог черного чая, к тому же употреблять его можно в любое время суток в неограниченном количестве. Для смягчения вкуса можно добавлять сливки, молок или мед.

Уникальный эко-продукт из Листьев Кипрея – это отличная альтернатива классическому чаю, который к тому же сделан вручную. Иван-чай изготавливают по древней рецептуре: собранные листья растения подвергают ферментации, сушке в русской печи на березовых дровах и далее выдерживают еще около 20-25 дней.

При заваривании чувствуется сложный аромат – в нем присутствуют цветочные ноты и медово-фруктовые оттенки. А вкус получается вяжущим, в котором различим еле уловимый ягодный привкус. Этот чайный напиток по праву считается «русским золотом», ведь он обладает многогранными вкусовыми и ароматическими характеристиками, не содержит кофеина и оказывает массу положительных действий на организм (седативное, противомикробное, противовоспалительное и антиоксидантное).