Чай Сенча

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, ромашка, липа, лепестки календулы, цедра апельсина.

«Японская липа» – легкая чайная композиция, которая украсит чайную церемонию в любое время года. В качестве основы используется зеленый чай Сенча, обладающий освежающим вкусом с небольшой терпкостью. После этого явно ощущаются кислые цитрусовые нотки, которые тесно переплетаются с нежным привкусом цветков ромашки, липового цвета и лепестков календулы.

Каждый глоток чая содержит в себе приятную свежесть, которую украшает тонкий цветочно-травянистый аромат с оттенками цитруса. Готовый настой вобрал в себя золото и зелень чаинок, поэтому напиток буквально светится и наполняет силами.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, лепестки календулы, кусочки имбиря, цедра лимона.

Зеленый чай Сенча – отличный антиоксидант, который помогает вывести из организма лишнюю воду, токсины и шлаки. Если добавить к нему лимонную цедру и кусочки сушеного имбиря, получается вдвойне полезный напиток. Он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и соблюдает диету, ведь такая композиция способствует сжиганию жиров и уменьшению объемов тела.

Отдельного внимания заслуживают вкусовые и ароматические характеристики чая. Уже при заваривании ощущается пряный имбирный аромат в сочетании с цитрусовыми нотками. А вкус приятно освежает классической терпкостью зеленых чайных листьев, кислинкой цедры лимона, тонким и нежным цветочным привкусом.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, ягоды красной смородины, кусочки ананаса и клубники, мальва, сафлор.

Китайский зеленый чай Сенча – оригинальный сорт, отличающийся освежающим и в то же время пряным вкусом. На его фоне раскрываются нежные цветочные ноты лепестков мальвы и сафлора. В послевкусии кислинку красной смородины сменяет сладость ананасовых кусочков и спелой клубники.

Сухой чай вобрал в себя краски лета – от насыщенного зеленого до алого и синего. При заваривании получается напиток светло-зеленого цвета, благоухающий ягодно-цветочным ароматом. Всего одной кружки этого ароматного напитка достаточно, чтобы погрузиться в состояние спокойствия и умиротворения, которых так не хватает во время рабочей недели.

Удивительный вкус и аромат. Диетический, полезный для здоровья напиток.

Для любителей насыщенных и одновременно мягких по вкусу чаев Сенча подойдет идеально. Молодые листочки с чайных кустов сначала пропаривают, а после обжаривают, поэтому он обладает необычными вкусовыми характеристиками. Золотисто-карамельный настой по вкусу очень нежный, с утонченными травянистыми нотками и еле уловимой сладостью.

Сенча считается полезным для здоровья напитком, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет. Кроме того он хорошо утоляет жажду в охлажденном и горячем виде. Поэтому его можно употреблять в любое время года.

Классический китайский зеленый чай. Вкус крепкий травянистый. Послевкусие долгое с нотками свежей травы.

Китайский зеленый чай сентя особенно хорош в холодном виде с кубиками льда. Солнечно-зеленый цвет и запах сочной травы напомнят о лете.  А вкус − терпкий, легкий со сладковато-цветочными нотками − поможет расслабиться.

Не путайте этот чай с тезкой из Японии. Сорта похожи только формой чаинок. Чайный листок скручивают по длине в тонкие трубочки, как сосновые иглы. В Китае сырьё прожаривают по традиционной технологии, а в Японии обрабатывают паром.

Чай сенча называют эликсиром свежести и чистоты. В Поднебесной его не только пьют весь день, но и принимают с ним водные процедуры, делают косметические маски.

Высокое содержание фторидов и катехинов способствует свежему дыханию, так как они:

• укрепляют и защищают зубы,
• уничтожают вирусы и бактерии,
• нормализуют работу желудка и кишечника,
• повышают иммунитет.

Низкое содержание кофеина (менее 15 мг на 220 мл) делает напиток доступным даже для гипертоников. А благодаря L-теанину этот чай успокаивает, спасает от бессонницы, выводит вредный холестерин и снижает уровень сахара в крови.

Заваривают напиток в течение 1-3 минут мягкой водой при температуре 85-90 градусов. При этом на 450 мл берут всего 3-5 г. Если положить больше, чай станет горчить. Возможны 3-4 заварки.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный…

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, лепестки календулы и розы, кусочки ананаса.

«Королевский манго» - настоящий детокс для организма. Именно такой напиток поможет вам восстановить силы, вывести токсины и шлаки, улучшить состояние кожи. Ведь в качестве основы используется китайский зеленый чай Сенча, который является одним из лучших антиоксидантов, обладает тонким вкусом с легкой терпкостью.

Дополняют композицию цветочные ноты лепестков розы и календулы, а завершает – сладковатое послевкусие ананасовых кусочков. Даже при взгляде на смесь возникает мысль о свежести и красоте тропиков, а готовый настой согревает своим золотистым свечением с зеленоватым отливом. Кружка заваренного чая станет настоящим спасением в любое время суток – насладитесь его экзотическим вкусом в приятной компании или в одиночестве.

Зеленый чай Сенча с ананасом, яблоком, ягодами брусники, шиповником, лепестками красной розы и каркадэ.

Купаж Индийское лето – освежающий напиток, в котором каждый найдет для себя нечто особенное. Пропаренные чайные листья Сенча, дополненные ягодами, кусочками фруктов, цветочными лепестками и каркадэ, звучат совсем иначе. Горячий, ароматный напиток со столь многогранным вкусом переносит в жаркое лето, бодрит и настраивает на позитив.

В настое с легким травянистым вкусом чувствуются новые оттенки – от приятной фруктово-ягодной сладости до выраженной кислинки каркадэ. Активизируйте все вкусовые рецепторы, и наслаждайтесь каждым глотком!

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, лепестки василька, сафлора и календулы, кусочки клубники.

Клубника со сливками – идеальное во всех смыслах сочетание. Поэтому новый купаж на основе зеленого чая понравится любителям этого сладкого лакомства. Сухая смесь напоминает клубничную полянку рядом с лесом, где сквозь свежую зелень проглядывают ярко алые пятнышки ягод. Сразу при заваривании чувствуется клубничный аромат от кусочков ягод, который украшают сливочные нотки зеленого чая Ганпаудер.

Что касается вкусовых ощущений, то такую смесь трудно с чем-то спутать. Сразу ощущается освежающий вкус зеленых чайных листьев, который украшают цветочные ноты сафлора, календулы и василька. На пике появляется клубничный привкус, уходящий в томное сладостное послевкусие. Одна чашечка такого напитка зеленовато-розового оттенка дарит легкое и безмятежное настроение, которое сохранится даже после чаепития.

Состав: китайский зеленый чай сенча, кусочки клубники, ягоды красной смородины, цветы  жасмина и мальвы, лепестки календулы, аромат клубники и жасмина

Наполните каждую клеточку теплом и энергией, попробовав новый купаж «Для мамы». При заваривании разноцветной смеси чаинок, лепестков и ягод получается лимонно-желтый настой, который благоухает ароматом клубники и жасмина. В каждом глотке открывается весь спектр вкусовых ощущений – от травянисто-терпкой нотки зеленого чая до утонченной ягодной сладости.

Такой напиток можно подавать горячим, чтобы согреться, и холодным, чтобы утолить жажду и освежится. Прекрасный вариант для пополнения чайной коллекции любого гурмана.

Аромат сладковатый с травяными тонами и нотками водяных лилий. Послевкусие долгое. Цвет светло-зеленый.

Оригинальные вкусоароматические особенности Сенча обусловлены способом изготовления такого чая – для остановки процессов окисления собранные листочки обдают сухим паром. В результате такого воздействия получается необычный напиток, который при заваривании благоухает водяными лилиями, с еле уловимыми оттенками молодой травы. Вкус у настоя светло-зеленого цвета не менее необычный – травянистый, с утонченной горчинкой и долгим тягучим послевкусием. При повторном заваривании привкус чая более нежный и даже немного сладковатый.

Состав: Зеленый чай Сенча с добавлением черного индийского чая, лепестки розы и василька, календула, изюм, ананас.

Чай «1001 сказка», как и сказки Шахерезады, пленяют своей загадочностью, полнотой вкуса и разнообразием. В сухой смеси собраны воедино холодная и теплая цветовая палитра. Черные чайные листья вперемешку с зелеными перьями чая Сенча украшают оранжевые, розовые, синие цветочные лепестки и ярко-желтые кусочки ананаса. Столь необычный микс разных сортов чая, цветов и фруктов сочетает в себе, казалось бы, не сочетаемые контрасты.

Здесь освежающие нотки зеленого чая сменяются бархатистостью и терпкостью черного чая. А завершаются сладостными фруктовыми нотками и тонким послевкусием соцветий. Этот восхитительный вкус захочется попробовать снова и снова, чтобы заново прочувствовать магию Востока в каждой чашке.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Зеленый чай Сенча и черный чай Ассам, изюм, лепестки розы, василька и календулы, кусочки ананаса.

«1001 сказка» – оригинальный купаж на основе двух принципиально разных сортов чая. Сенча делают из листьев чайных кустов, которые при обработке не прожаривают, а пропаривают – благодаря этому у него более нежный и деликатный вкус, чем у других зеленых сортов. Ассам же заготавливают из листьев чайного дерева, потому вкус у него пряный с медовым послевкусием.

В итоге микс утонченного и в то же время пряного привкуса украшают легкие цветочные ноты, василька, розы и календулы. А благодаря кусочкам ананаса и изюму проявляется сладкое, даже немного приторное послевкусие. Такой напиток хорош в любое время дня – он умиротворяет и одновременно наполняет энергией.

Вкус терпкий с кислинкой. Морской климат, много солнца, обилие рос и туманов, горный воздух, красные почвы, богатые минералами – все это влияет на химический состав и вкусовые характеристики чая.

Японцы используют хитрый агроприем: затеняют плантации холстом на 20 дней, что способствует накоплению хлорофилла и эфирных масел, чай получается очень ароматным.

Японская технология переработки сохраняет витамины и антиоксиданты: листья обрабатывают горячим паром в течение 20 секунд не позднее 45 минут после сбора, а потом скручивают и сушат.

Повседневный мелколистовой зеленый чай мейча (в переводе чайные лепестки, реснички) собирается с тех же растений, что и знаменитые  сенча и гекуро.

Золотистый цвет настоя и травянистый запах порадуют вас в течение дня.  Классический терпковатый вкус заинтересует своим кисло-сладким послевкусием.

Листья не проходят ферментацию, поэтому полезные кислоты, такие как, глютаминовая, аскорбиновая, галловая, щавелевая, присутствуют в напиткеи придают ему особый шарм. В этом чае умеренное содержание кофеина (20-25 мг на 220 мл) .

Напиток заваривается просто: 2-4 минуты при температуре 80-90 градусов. Рекомендуем 3-5 г листьев на 450 мл. мягкой, фильтрованной или бутилированной воды.

Состав: Смесь китайских зеленых чаев Сенча и Банча, неочищенный обжаренный рис.

Генмайча – традиционный напиток из Японии. Его делают на основе зеленых чаев Банча и Сенча, к которым после проведения ферментации и сушки добавляется обжаренный коричневый рис. Его главная особенность – необычный вкус. Основной тон здесь задает именно рис: во вкусе появляется насыщенный злаковый оттенок, обрамленный травянистыми и морскими нотами. Настой получается светло золотистым и благоухает свежестью.

Кроме того такой купаж идеально подходит людям, придерживающихся здорового питания или находящихся на диете. В них содержаться полезные вещества, которые лучше усваиваются благодаря комплексному воздействию каждого ингредиента, способствую подержанию здоровья и долголетию.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, кусочки ананаса, клубники и малины, роза, василек и календула.

Откройте для себя вкус китайского зеленого чая Сенча с другой стороны – в сочетании с фруктами, ягодами и цветами. На фоне освежающей прохлады зеленого чая проявляются нежные цветочные ноты василька, розы и календулы. А благодаря кусочкам спелых ананасов, клубники и малины в послевкусии появляется приятная томная сладость. Завершает композицию ягодно-фруктовое благоухание.

По внешнему виду купаж завораживает – микс зелени, пурпурных, оранжевых и желтых оттенков манит своей теплотой. При заваривании напиток вбирает в себя эти краски и становится янтарно-золотистым. Чашечка такого напитка поднимет настроение даже в самый хмурый день.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, цветы хризантемы, кусочки клубники, лепестки сафлора, ароматизатор "Земляника". 

Улыбка гейши – это всегда загадка, которую нужно разгадать. Так и новый купаж содержит в себе некую тайну. На первый взгляд состав кажется простым, но секрет кроется в тщательном подборе ингредиентов. В качестве основы идет китайский зеленый чай Сенча, у которого более нежный и легкий вкус по сравнению с другими сортами. На его фоне распускаются утонченные ноты цветов – хризантемы и василька. Но главным украшением смеси становится клубника – она добавляет утонченную кислинку, уходящую в томное сладкое послевкусие.

В этом напитке сокрыто непостижимое искусство гейши – угождать. Поэтому кружка такого чая способна утолить жажду в жаркие дни, и в то же время согреет в стужу и слякоть.

Состав: Черный чай Ассам с примесью зеленого чая Сенча, цедра лимона, ананас, календула и сафлора.

Слияние культур в одном напитке, где соединился знаменитый черный чай Ассам из Индии и зеленый Сенча из Китая. Столь необычная композиция позволяет прочувствовать полноценную вкусовую палитру чайных листьев, заготовленных принципиально непохожим способом и выращенных на разных материках.

Дополняют смесь сладкие ананасовые кусочки, цитрусовые нотки лимонной цедры еле уловимый цветочный аромат лепестков сафлора и календулы. Уже при заваривании становится понятно, насколько необычный микс получился. Крепкий и в то же время освежающий напиток, с неповторим ароматом и фруктовым послевкусием станет залогом хорошего настроения на протяжении всего дня.

Состав: индийский черный чай, зеленый чай маофен, зеленый чай сенча, измельченный шиповник, лепестки календулы,  василька и сафлора, аромат лесных ягод.

Альпийский луг – эффектный купаж, который понравится любителям напитков с многогранным вкусом. Уже один вид сухой смеси вселяет оптимизм, где на фоне черного чая расцветают блики желтых, оранжевых, синих цветочных лепестков и темно-бордовых плодов. При заваривании настой приобретает глубокий янтарный оттенок и благоухает прохладой горных цветущих лугов и цветных ягод. В каждом глотке терпкость и горчинка черного чая сбалансирована нотками зеленого, а благодаря шиповнику появляется приятная кисло-сладкая нота.

Состав: Зеленый чай Сенча, ягоды годжи, лепестки сафлора с ананасом, календулой и ароматом барбариса.

Чтобы раскрыть весь спектр вкусовых ощущений, просто попробуйте новый необычный чай «Фруктовая карамель». В качестве основы в композиции выступает зеленый чай сенча – насыщенный, освежающий и немного травянистый. На его фоне сладость ананаса во вкусе гармонично переплетается с кислинкой ягод годжи и утонченными цветочными нотками.

Светло-янтарный напиток с ароматом барбариса идеально дополнит как торжественную чайную церемонию, так и небольшой перерыв в рабочее время.